2026.1.17今日のワイン

ワイン

【濃い旨】バニラ香る!カリフォルニアの完熟白「サブミッション シャルドネ」

💡 結論:こってり好きにはたまらない!リッチな樽ドネ。

赤ワイン「689」で有名な生産者が作る白。
カリフォルニアらしい太陽を浴びたパイナップルのような果実味と、樽由来のバター、バニラ、トーストの香りが濃厚。クリーム系の料理や、しっかり冷やして単体で飲むのも最高です。

1. Submission Chardonnay の基本スペック

ワイン名Submission Chardonnay(サブミッション シャルドネ)
生産者689 Cellars(シックス・エイト・ナイン セラーズ)
産地アメリカ・カリフォルニア州
ブドウ品種シャルドネ 100%
特徴樽熟成によるリッチなスタイル

2. 味わいとペアリング

🍍 味わい:
洋梨、パイナップル、マンゴーの完熟香。口に含むとバニラやバターのようなオイリーな質感があり、飲みごたえ抜群です。

🧀 ペアリング:
グラタン、クリームシチュー、カマンベールチーズ、バターを使ったムニエル。

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