2026.1.7今日のワイン

ワイン

【悪魔の秘密】品種は非公開!?ディアブロ「デビルズ・コレクション ホワイト」レビュー

💡 結論:ただのソーヴィニヨン・ブランじゃない!

「悪魔の蔵」の伝説を持つチリワインの特別版。
ブレンド比率非公開の「シークレットワイン」ですが、中身は実力派。グレープフルーツの爽快感に、少しトロピカルな甘みとコクが加わった、飲みごたえのある辛口白ワインです。普通の白では物足りない方にぴったり。

こんにちは。今回は、スーパーやコンビニでもおなじみの「ディアブロ」シリーズから、ひときわスタイリッシュなボトル「Casillero del Diablo Devil’s Collection White(デビルズ・コレクション ホワイト)」を紹介します。

独特なボトルの形状と、青緑色のロゴが目印。「悪魔が守った美酒」というストーリーも相まって、飲む前からワクワクさせてくれます。

1. Devil’s Collection White 2022 の基本スペック

チリの冷涼な産地「カサブランカ・ヴァレー」のブドウを使用。通常版のディアブロよりもリッチで、少しプレミアムな位置づけのワインです。

ワイン名 Devil’s Collection White(デビルズ・コレクション ホワイト)
生産者 Concha y Toro(コンチャ・イ・トロ)
産地 チリ・カサブランカ・ヴァレー
ブドウ品種 非公開(ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ゲヴュルツトラミネール等のブレンドと推測)
ヴィンテージ 2022年
タイプ 辛口 / 白ワイン

2. 実際に飲んでみた感想・レビュー

👃 香り (Aroma)

香りはとても華やかでフルーティー。
最初はグレープフルーツやライムのキリッとした柑橘香が来ますが、その奥にパイナップルやライチ、白い花のような甘くエキゾチックな香りが隠れています。これが「秘密のブレンド」の正体かもしれません。

👅 味わい (Palate)

口当たりはフレッシュですが、決して水っぽくありません。
ソーヴィニヨン・ブランらしい爽やかな酸味がありつつ、シャルドネ由来と思われるクリーミーな質感と厚みがあります。後味には微かに塩味(ミネラル)を感じ、飲み飽きさせないバランスの良さがあります。

3. おすすめのペアリング

爽やかさとコクを兼ね備えているので、あっさりした料理から少しスパイシーな料理まで幅広く合います。

  • 白身魚のカルパッチョ / セビーチェ
    チリの海沿いの産地で作られているので、魚介類との相性は抜群です。
  • エスニック料理(生春巻き、タイカレー)
    隠し味のゲヴュルツトラミネール(ライチの香り)が、スパイスやハーブと共鳴します。
  • クリームチーズ / グラタン
    ワインにコクがあるので、クリーミーな乳製品ともよく合います。
  • 餃子
    お酢と胡椒で食べる餃子に合わせると最高です。

4. 総合評価

「品種非公開」という遊び心だけでなく、味の完成度もしっかり高い、コスパ優秀な一本です。

総合評価

★★★★☆ (4.2)

華やかさ :★★★★★
飲みごたえ:★★★★☆
ミステリアス度:★★★★★

5. まとめ

Casillero del Diablo Devil’s Collection White は、いつもの食卓にちょっとした刺激と謎を与えてくれる楽しいワインでした。

「この香り、何のブドウだろう?」と想像しながら飲むのも一興。友人との集まりで開ければ、悪魔の伝説と共に話が弾むこと間違いなしです。

コメント