【格上の味わい】名門シャトーが作る本気ピノ！「ブルゴーニュ・デュ・シャトー 2018」レビュー

💡 結論：ただの広域ワインと侮るなかれ。「村名クラス」の実力派。

マルサネ村を代表する名門「シャトー・ド・マルサネ」の自信作。
「ブルゴーニュ・コート・ドール」という新しい格付けで、使用するブドウは高級エリアのものに限定されています。2018年という良年の恩恵を受け、リッチな果実味と、熟成による滑らかさを兼ね備えた、非常に満足度の高い一本です。

こんにちは。今回は、エレガントな「M」のロゴが印象的なブルゴーニュワイン「Château de Marsannay Bourgogne du Château（シャトー・ド・マルサネブルゴーニュ・デュ・シャトー）」を紹介します。

ブルゴーニュで「シャトー（お城）」を名乗れるワイナリーはごくわずか。その歴史と誇りが詰まったボトルです。

1. Bourgogne du Château 2018 の基本スペック

このワインのポイントは「AOC Bourgogne Côte d’Or」。広大なブルゴーニュ全域から寄せ集めたブドウではなく、銘醸地「コート・ドール（黄金の丘）」のブドウだけで作られた、ワンランク上のキュヴェです。

ワイン名	Bourgogne du Château（ブルゴーニュ・デュ・シャトー）
生産者	Château de Marsannay（シャトー・ド・マルサネ）
産地	フランス・ブルゴーニュ（AOC Bourgogne Côte d’Or）
ブドウ品種	ピノ・ノワール 100%
ヴィンテージ	2018年（7年熟成 ※2025年現在）

熟成感が綺麗に出ています。
ダークチェリーやプラムの甘い果実香をベースに、なめし革、森の下草、ほのかなスパイスの香りが重なります。2018年は暑い年だったので、線の細い酸っぱさはなく、ふくよかで温かみのある香りです。

口当たりは丸く、とてもジューシー。
ピノ・ノワールらしい繊細さはありつつも、果実のボリューム感がしっかりあります。タンニンは熟成によって溶け込み、シルクのような舌触り。安価なブルゴーニュにありがちな薄っぺらさは皆無で、飲みごたえ十分です。

正統派のピノ・ノワールには、鶏肉やシャルキュトリー（加工肉）が鉄板です。

「村名ワイン（3000円〜クラス）」と言われて出されても信じてしまうほどのクオリティです。

総合評価

★★★★★ (4.5)

果実味　　：★★★★★
コスパ　　：★★★★☆
品格　　　：★★★★★

Château de Marsannay Bourgogne du Château 2018 は、ブルゴーニュの魅力が詰まった「信頼できる一本」でした。

友人へのちょっとした手土産や、自分へのご褒美に。ハズレのない美味しいブルゴーニュを探しているなら、この「M」のマークを覚えておいて損はありません。